Лучший рецепт рисовых мисок BLT - Как приготовить рисовые миски BLT

Ингредиенты

• 1 c. белый рис
• 2 зубчика чеснока, натертых и разделенных
• 1/2 c. сметана
• 1 ст. Острый соус
• 8 ломтиков бекона
• 4 крупных яйца
• оливковое масло первого отжима
• 1 фунт детского шпината
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 c. нарезанные кубиками помидоры для бифштекса
• 2 авокадо, тонко нарезанных

Направления

1. В небольшой кастрюле отварите рис согласно инструкции на упаковке с половиной чеснока. Взбить вилкой и держать в тепле.
2. Смешайте сметану и острый соус в небольшой миске. Отложите.
3. В большой чугунной сковороде на среднем огне обжарьте бекон до коричневого цвета и хрустящей корочки. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, оставив 2 столовые ложки жира от бекона. Жарьте яйца на жире от бекона, пока белки не прожарятся, а желтки не станут жидкими.
4. В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла и оставшийся чеснок. Добавьте шпинат и приправьте солью и перцем; варить, пока не завянет.
5. Соберите миску BLT: в каждую миску положите большую ложку чесночного риса, бекон, шпинат, помидоры, ломтики авокадо и яйцо, приправьте солью и перцем. Полейте острой сметаной и сразу подавайте.