Лучший рецепт слоев курицы и брокколи - Как приготовить слои курицы и брокколи

Лучший рецепт слоев курицы и брокколи - Как приготовить слои курицы и брокколи
Лучший рецепт слоев курицы и брокколи - Как приготовить слои курицы и брокколи
  • 👤 Автор Колосков Алексей 📧 [email protected].
  • ⏱ Публикация 2025-03-05 00:13.
  • 🖍 Последние изменения 2025-03-05 00:13.
  • 👁 Просмотров 15.

Ингредиенты

  • 2 ст. масло
  • 1 луковица, нарезанная
  • 4 стебля сельдерея, нарезать
  • кошерная соль
  • Черный перец
  • 1 измельченная курица-гриль без кожи
  • 3 c. соцветия брокколи
  • 1/4 c. нарезанной свежей петрушки и еще немного для украшения
  • 6 яиц
  • 2 c. цельное молоко
  • 5 c. Французский хлеб, нарезанный кубиками по 1 дюйм
  • 3 c. тертый сыр грюйер

Направления

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте 2-литровую форму для выпечки 1 столовой ложкой сливочного масла.
  2. Растопите оставшееся сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей и готовьте, пока они не станут мягкими, около 2 минут. Приправить 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Добавьте курицу, брокколи и петрушку и перемешайте. В средней миске взбейте 6 яиц и молоко. Отложите.
  3. Выложите половину кубиков хлеба на дно формы для запекания. Равномерно выложите куриную смесь на кубики хлеба и посыпьте половиной сыра, оставшимся хлебом и яичной смесью.
  4. Выпекать до готовности, около 20 минут. Посыпать оставшимся сыром и запекать, пока сыр не расплавится и слои не станут золотистыми, еще 5 минут. Украсьте петрушкой и сразу подавайте.