Лучший рецепт упаковки для бургеров в фольге - Как сделать пакеты для бургеров из фольги

Ингредиенты

• 1 фунт нежирного говяжьего фарша
• 1 большое яйцо
• 1/3 c. панировочные сухари панко
• 2 ст. соус для барбекю
• 1 ч. л. чесночный порошок
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 c. соцветия брокколи
• 1 c. детская морковь
• 1 c. нарезанный кубиками картофель
• 1/2 луковицы, нарезанной
• 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 ч. л. Итальянская приправа
• Кетчуп, соус барбекю или соус ранч для подачи

Направления

1. Выложите четыре куска фольги размером 12 x 12 дюймов на плоскую поверхность и сбрызните кулинарным спреем. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Смешайте говяжий фарш, яйцо, панировочные сухари, соус барбекю и чесночный порошок в миске, приправьте солью и перцем. Хорошо смешать. Сформируйте четыре котлеты и положите по одной в центр каждого куска фольги.
3. В средней миске смешайте брокколи, морковь, картофель, лук, масло и итальянскую приправу, приправьте солью и перцем. Сверху котлеты для гамбургеров с овощами. Сложите стороны фольги на гамбургере и овощах, чтобы запечатать и сформировать пакет.
4. Жарьте на гриле, пока гамбургеры полностью не приготовятся, а овощи не станут мягкими, по 10 минут с каждой стороны. Подавать сразу же с кетчупом, соусом барбекю или соусом ранч.