Лучший рецепт жареной курицы с медовой горчицей и картофелем со смешанной зеленью - Как приготовить жареную курицу с медовой горчицей и картофелем со смешанной зеленью

Ингредиенты

• 1/4 c. Country Crock Original
• 6 ст. мед, разделенный
• 6 ст. зернистая дижонская горчица, разделенная
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 1/2 фунта красного картофеля, нарезанного на четвертинки
• 1/4 c. зеленый лук, нарезанный
• 4 куриные грудки
• 2 ст. красный винный уксус
• 1/4 c. оливковое масло первого холодного отжима
• 6 c. смешанная зелень

Направления

1. Разогрейте духовку до 425° и накройте 2 противня большими кусками алюминиевой фольги.
2. В большой миске смешайте Country Crock, 2 столовые ложки меда и 2 столовые ложки дижонской горчицы, приправьте солью и перцем. Добавьте картофель и зеленый лук и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись. Выложите картофельную смесь в центр 1 куска фольги и сверните в центр, чтобы получился пакет.
3. В маленькой миске смешайте оставшиеся 4 столовые ложки меда и 4 столовые ложки дижонской горчицы, затем выложите куриные грудки на второй застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем. Вылить горчично-медовую смесь на куриные грудки.
4. Поместите два противня в духовку и готовьте в течение 20 минут, или пока картофель не станет мягким, а курица не приготовится.
5. В большой миске смешайте уксус и оливковое масло; Приправить солью и перцем. Добавьте зелень и аккуратно перемешайте.
6. Подавайте курицу и картофель с зеленью или курицу, нарезанную поверх зелени, с картофелем.