Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Говяжий Фарш | 250 грамм |
| Красный лук | 1 штука |
| Чеснок свежий | 2 пальца на ноге |
| Консервированные помидоры | 100 грамм |
| Консервированная фасоль | 250 грамм |
| Цвет свежего перца на ваш выбор | 1 штука |
| Консервированная кукуруза | 125 грамм |
| Шоколад 70% Какао | 2 штуки |
| Красный перец чили мелко нарезанный | 2 штуки |
| Соль и перец с мельницы | 1 что-то |
| Рапсовое масло для жарки | 1 что-то |
| Говяжий бульон собственного производства Кол-во по мере необходимости | 1 что-то |
| Различные специи, такие как кориандр, сладкая паприка, орегано, тмин | 1 что-то |
| Свежевыжатый лимонный сок | 1 что-то |
| Жаркое из филе индейки, нарезанное кубиками, оставшееся со вчерашнего дня | 150 грамм |
| Картофель приготовленный, оставшийся со вчерашнего дня, нарезанный кубиками | 50 грамм |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 666 (159); яичный белок 11,3 г; углеводы 12,1 г; Жир 7,2 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
15 мин
-
Время приготовления:
45 минОбщее время:
1 час
1. Нарезать лук и обжарить в масле. Затем идет фарш и тоже обжаривается. Чуть позже добавить мелко нарезанный чеснок и перец чили.
2. Теперь деглазируйте все это консервированными помидорами (включая бульон). Влейте немного говяжьего бульона и приправьте по вкусу.
3. Дайте всему покипеть около 25 минут. Теперь добавьте нарезанный перец и кукурузу, а также измельченные кусочки шоколада. Хорошо перемешайте.
4. После того, как все кипит около 15 минут, готовится финал. Затем к чили добавляют кубики жареного картофеля и кубики индейки. Все смешать, довести до кипения и подавать горячим. Мы ели домашний хлеб из полбы (см. мою БЗ).