Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Булет | |
| Говяжий Фарш | 700 грамм |
| сливочный сыр двойной уровень сливок | 2 столовые ложки |
| Масло халапеньо из моей базы знаний. или масло чили | 2,5 столовых ложки |
| Порошок острой паприки | 2 чайные ложки |
| нарезанные зубчики чеснока | 2 |
| Цветки корицы | 0,5 чайной ложки |
| рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Красный лук, нарезанный кубиками | 1 |
| Лук | 15 грамм |
| Соль и перец | что-то |
| Грецкие орехи крупного помола | 1 столовая ложка |
| Инжирный соус | |
| Свежий инжир | 3 |
| Помидоры черри | 3 |
| Бальзамико с инжиром | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло первого холодного отжима | 3 столовые ложки |
| Овсяный крем | 50 миллилитров |
| Листья петрушки | 2 чайные ложки |
| Порошок острой паприки | 0,5 чайной ложки |
| Соль | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 434 (104); яичный белок 8,9 г; углеводы 3,0 г; жир 6,2 г
Подготовка
Булет
1. Раздавите цветки корицы пестиком в ступке. Нарезать лук-порей. Добавить все ингредиенты в фарш. Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты. Фрикадельки с чем-то; Жарить жир.
Соус из инжира
2. Разрежьте инжир на четыре части и поместите в высокий контейнер с остальными ингредиентами и пюре. Если соус все еще слишком густой, добавьте немного овсяных сливок.
3. Подается с миксом салатов.