Ингредиенты
Ингредиенты для 8 человек
| ---Тесто--- | что-то |
| Мука | 250 гр. |
| Соль | 1TL |
| Оливковое масло | 6 EL |
| Вода | 125 мл |
| ---Наполнение--- | что-то |
| Морковь | 350 гр. |
| Горох замороженный | 250 гр. |
| вяленые помидоры | 50 гр. |
| Филе лосося | 250 гр. |
| Яйца | 2 |
| Творог | 250 гр. |
| нарезанный базилик, замороженный | 25 гр. |
| Молоко | 100мл |
| Соль и перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 446 (107); яичный белок 7,4 г; углеводы 14,5 г; Жир 1,9 г
Подготовка
1. Хорошо смажьте форму для запекания (или разъемную форму диаметром 26 см). Хорошо замесите муку, соль, масло и воду, пока у вас не получится гладкое тесто! Раскатайте тесто и выложите им форму.
2. Разогрейте духовку до 200°C. Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Предварительно отварить вместе с горошком в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Затем слить и хорошо слить.
3. Помидоры и филе лосося нарезать небольшими кусочками и выложить на основу из теста вместе с морковью и горошком.
4. Взбейте яйца, творог, базилик и молоко, приправьте солью и перцем. Затем залить овощи и лосось. Выпекайте киш около 45 минут и подавайте теплым.