Материалы
· Овес 300г. (2, 5 чашки кофе для нескафе)
· 1 полноразмерный спелый банан или 1 полноразмерное яблоко (как вам больше нравится)
· 80г. меда (2 столовые ложки полные-полные и дайте всему стечь)
· 20г. оливковое масло (4 столовые ложки)
· 150г. орехи на ваш выбор или 150г. шоколадные чипсы (можно добавить изюм)
· Сок небольшого апельсина
· 1 ваниль
· 1 чайная ложка газировки
· 1 чайная ложка разрыхлителя
· немного корицы
Реализация
1. Сначала вы пюрируете фрукты, которые вы выбрали (банан или яблоко).
2. Затем, если ваш мед густой, слегка подогрейте его, чтобы он стал жидким и его было легче перемешать.
3. Измельчите половину овсяных хлопьев (или целиком, если хотите), чтобы лучше сформировать печенье.
4. Поместите фруктовое пюре, мед, оливковое масло в небольшую миску и смешайте ингредиенты вручную или миксером для удобства.
5. Затем добавьте соду, ваниль, разрыхлитель и корицу и перемешайте.
6. Хорошо перемешав, медленно добавьте овсяные хлопья и одновременно апельсиновый сок. (Овес работает как мука, поэтому не добавляйте его все сразу.)
7. Наконец, добавьте орехи, изюм или шоколад и перемешайте в последний раз.
8. Сформируйте небольшие шарики и «прижмите» их ладонями, чтобы они растеклись и стали похожи на печенье (они не сильно поднимаются при выпечке, поэтому вы можете оценить, как они выйдут с самого начала).
9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.
10. Даешь им хорошо остыть и… вур!!!!!