Ингредиенты
Ингредиенты для 8 человек
| Яблоки, очищенные и натертые | 500 гр. |
| сахар | 100 гр. |
| корица | 1TL |
| молотая гвоздика | 1 щипок |
| душистый перец | 1 щипок |
| молотый фундук | 75 гр. |
| целые орехи | 75 гр. |
| Изюм | 100 гр. |
| коричневый ром | 60 мл |
| Какао-порошок | 2TL |
| Разрыхлитель | 1 пакет |
| Мука | 300 гр. |
| Сало и мука для формы | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1094 (261); яичный белок 4,8 г; углеводы 38,4 г; Жир 8,2 г
Подготовка
1. Поместите все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя, в миску, хорошо перемешайте, накройте и оставьте примерно на 1 час.
2. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для хлеба смажьте маслом и посыпьте мукой.
3. Просеять муку и разрыхлитель над яблочной смесью и перемешать. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте около 75 минут.