Предназначен в основном для питания детей и подростков, приложение Сахарометр » легко догадаться, для чего это может быть: вычислить ежедневное потребление сахара.
Этот «сладкий» инструмент, доступный в Интернете, родился благодаря инициативе, продвигаемой Консорциум Грана Падано. А ТАКЖЕ легкий использовать и бесплатно просто введите продукты, которые потребляются ежедневно, на сайте «educationazionenutrizioni.granapadano.it/it/zuccherometro/», и после указания количества программа складывает простые сахара, потребляемые за день, по мужчины и женщины от 2 до 17 лет, измеряя как естественный сахар в пище, так и сахар, добавленный во время обработка продукта, например, выпечка, мороженое, кремы и многое другое, например сахароза и фруктоза.
После расчета количества чайных ложек сахара, потребляемых за день, программа сравнивает его с количеством, которое следует принимать вместо этого в соответствии с Ларн (Уровни рекомендуемого потребления для итальянского населения), также предлагающие более здоровые альтернативные продукты и с меньше сахара.
«Сахарный метр» нацелен на родители, педиатры и школы кто хочет контролировать потребление сахаров в диета детей и подростков и таким образом улучшить свое питание. Он может быть использован врачом и диетологом в анамнезе пищевых продуктов, в классе в качестве учебного пособия и в семье, чтобы направить родителей к более ответственному выбору продуктов питания для своих детей, чтобы бороться с чрезмерным потреблением сахара, которое ставит под угрозу здоровье наших детей и предотвращает серьезные заболевания, такие как ожирение и диабет. Этот инструмент может использоваться смартфон, планшет или ПК был создан диетологами и педиатрами, работающими в службе просвещения по вопросам питания Grana Padano, секторе Консорциума Grana Padano, который продвигает и распространяет принципы сбалансированного питания более десяти лет.
«Помимо чрезмерного потребления сахара, в последние годы увеличилось потребление фруктозы, добавляемой в напитки и еду, - поясняет он. Клаудио Маффейс, Профессор педиатрии в Университете Вероны и президент Итальянского общества детской эндокринологии и диабетологии - это способствует появлению ожирения печени и повышению уровня циркулирующих липидов и было указано как один из факторов, способствующих избыточному весу. и метаболический синдром ».
Согласно Ларну, потребление сахаров (присутствующих в пище и добавленных) должно быть ограничено до количество ниже 15% энергии, вводимой ежедневно, поэтому 8-летний ребенок мужского пола должен потреблять в среднем не более 7-8 чайных ложек сахара в день, включая те, которые естественным образом содержатся в пище. Эксперты заключают, что следует избегать потребления сахара, превышающего 25% от общей дневной энергии, особенно в Италии, где проживает значительное количество детей. лишний вес и ожирением.