Это идет для Новогодний «Сердце пиццы»: так называется инициатива. Сан-Лазаро-ди-Савена разыскивается некоторыми поварами пиццы, которые решили пожертвовать 200 пицц некоторым семьям.
Завтра 31 декабря, с 11:30 до 17:00, в номере Рисованные рассказы в Виа Эмилия в провинции Болонья, печи будут зажжены в знак солидарности: в сотрудничестве с муниципалитетом Сан-Лаццаро-ди-Савена воплощается в жизнь новая инициатива солидарности «Сердца пиццы».
Семь поваров пиццы произведет более 200 пицц из 50 кг муки, 36 кг очищенных помидоров и 30 кг моцареллы: пиццы, которые они будут печь, будут доставлены в семьи с детьми за ними следуют социальные службы, гости и операторы братства отца Марелла, дома молодых мам Casa Foresti и центра инвалидов Заничелли.
Мэр также доставит пиццу. Изабелла Конти и часть муниципального совета, а также сотрудники Storiedipinte и некоторых местных поставщиков, которые немедленно заявили о своей доступности.
«В день Рождества мне позвонил владелец Storiedipinte Франческо Оппидо, потому что он хотел сделать что-то конкретное для тех, кто в этом нуждался, и мы вместе думали об этой новой инициативе, - объясняет мэр Изабелла Конти. - Большой жест солидарности в трудную минуту, который хочет, чтобы люди почувствовали, хотя и символически, объятия институтов и сообщества.
«В этот период я вместе со своими сотрудниками сделал несколько размышлений, - комментирует он. Франческо Оппидо, владелец Storiedipinte - Несмотря на пандемию, многочисленные постановления правительства, которые заставили нас изменить многие вещи и трудности, с которыми сталкивается ресторанный мир, мы решили сделать что-то конкретное. Есть семьи, которые в наши дни не могут позволить себе даже пиццу. Отсюда идея подарить один из наших продуктов всем, кто переживает конкретный момент. Выражаю искреннюю благодарность моим поставщикам, которые по этому случаю решили пожертвовать часть необходимого материала, немедленно сделав себя доступной.