Планирование количества супов, гарниров, основных блюд и десертов
| Гарнир | На человека | Толпа из 50 человек |
|---|---|---|
| Кукуруза в початках (сломанная пополам при подаче на шведском столе) | 1 ухо | 45 ушей |
| Макаронные изделия (приготовленные) | От 2 до 3 унций | 7 фунтов |
| Картофель и ямс | 1 (средний) | 12 фунтов |
| Рис и зерна (приготовленные) | 1 1/2 унции | 5 фунтов |
При этом, сколько еды вам нужно на День Благодарения?
Пюре и фаршировка Если вы собираетесь делать пюре, жареный или запеканный, картофель и фарш - одни из лучших способов изменить меню и проявить творческий подход. Вы хотите, чтобы на каждого человека приходилось в общей сложности 6 унций (примерно 3/4 стакана).
Кроме того, сколько кукурузы вам нужно на 10 человек? Разрешить 1 большое ухо кукуруза или 1 1/2 средних ушей на человек.
Точно так же можно спросить, сколько стоит День Благодарения на человека?
Один Человек = Один фунт, чтобы иметь много День Благодарения индейки на ужин, с достаточным количеством еды и еды, помните это простое правило: 1 фунт индейки на человека.
Сколько фарша мне нужно на 8 человек?
Количество
| Количество начинки | Размер птицы | Количество порций |
|---|---|---|
| 6 чашек | От 8 до 10 фунтов | 8-9 |
| 2 кварты | От 10 до 12 фунтов | С 10 до 11 |
| 3 кварты | От 12 до 15 фунтов | С 12 до 16 |
| 4 кварты | От 15 до 20 фунтов | 18-20 |