Готовим для толпы для чайников
| Суп или Тушить | На человека | Толпа людей из 25 |
|---|---|---|
| Подается как первое блюдо | 1 чашка | 5 кварт |
| Подается как основное блюдо | От 1 1/2 до 2 стаканов | От 2 до 2 1/2 галлонов |
Впоследствии также можно спросить, как вы оцениваете еду для толпы?
- Закуски: закуски или закуски должны состоять из двух-трех порций на человека.
- 3 унции соуса или сальсы (примерно 1/3 стакана на человека)
- Одна чашка супа (меньше, если это густой суп, например, похлебка)
- 30 грамм салата (около 1 стакана)
- 6 унций мяса или основного блюда.
Также знайте, сколько фунтов мяса вам нужно на человека? Когда мясо является основным: при приготовлении чего-то вроде стейка, жаркого, курицы или свинины, где мясо является основным элементом еды и сочетается с несколькими гарнирами, мы рекомендуем: 1/2 фунта (восемь унций) на человека, до 3/4 ( 12 унций) фунта для большего аппетита и тех, кто любит остатки еды.
Также знайте, сколько супа мне нужно на 80 человек?
Рассчитать сколько супа вам понадобиться. Если суп будет частью большой еды, порция в восемь унций вполне подойдет. Если суп должно быть основным блюдом, вы должны учесть 12 унций на порцию. Это дает в общей сложности 17 1/2 кварты для меньшей порции или 26 1/4 кварты для большей части.
Сколько порций в галлоне супа?
А: А галлон будет служить 8 12 унций порции.