Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Клубника | 160г |
| сливки | 100мл |
| сгущенка 10%; Жирное несладкое | 160 мл |
| милая | 2TL |
| сахар | 4 TL |
| Лимонный сок | 1 EL |
| Клубничный сироп | 3 EL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 564 (135); яичный белок 3,3 г; углеводы 6,4 г; Жир 10,6г
Подготовка
1. Клубнику немного нарежьте и положите в блендер. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сиропа и лимонного сока. Все хорошо перемешать волшебной палочкой, пока масса не станет кремообразной.
2. Добавьте сироп и лимонный сок и снова хорошо перемешайте. Сначала кажется, что лимонный сок сворачивает сливки, но когда вы смешиваете их, они снова становятся однородными.
3. Поместите в холодильник на час, это быстрее заморозит его в мороженице. Положите его в мороженицу, и через 15 минут мороженое в моей машине будет готово и действительно сливочное.
4. Если у вас остались остатки, просто положите их в кружку и поставьте в морозилку. Тогда масса становится такой же твердой, как у магазинного мороженого.