Искусство и еда - идеальное и всегда выигрышное сочетание: это очень хорошо знают во Флоренции, и они докажут это также благодаря Уффици есть, в новый формат видео в Facebook, где можно увидеть сотрудничество Галереи Уффици с различными шеф-поварами.
Каждую неделю, с 17 января, каждую неделю, повар а личности из мира еды и вина дадут жизнь "артистическому" шоу: некоторые создадут тарелки, интерпретируя картины из коллекций Уффици по собственным рецептам. Искусство на тарелке и кухне должно быть оформлено, чтобы шедевры истории искусства превратились в блюда, которые можно смаковать, благодаря видеороликам «Уффици, чтобы поесть».
«Наше намерение - создать еще более тесную связь с работами музея, поместив их в текущий и жизненно важный контекст, - объясняет директор Уффици. Эйке Шмидт - «Раскрашенная и приготовленная еда, таким образом, встречаются на уровне правды, который стимулирует внимание наблюдателя и выявляет глубокие и неожиданные смыслы, скрытые в сценах и натюрмортах, созданных художниками».
В каждом эпизоде будет показан известный повар или персонаж из мира еды и вина, который выберет работу из коллекции и, вдохновившись изображенные ингредиенты в картине (фрукты, овощи, мясо, рыба) он предложит свой рецепт, развивая его во время видео.
Среди ведущих «художников» будут Фабио Пикки, покровитель Cibrèo во Флоренции, который будет конкурировать с «Мальчиком с рыбой» Джакомо Черути; Дарио Чеккини, мясник и ресторатор из Панцано-ин-Кьянти, который будет «обслуживать» свою версию «Кладовой с бочкой, дичью, мясом и глиняной посудой» Якопо Чименти, известной как L’Empoli; звездный шеф-повар Валерия Пиччини из ресторана Da Caino в Монтемерано (Гроссето), которая предложит свой рецепт из «Натюрморта» также Эмполи, и ее коллега, всегда снимавшийся, Марко Стабиле из L'ora d'Aria во Флоренции, который «бросит вызов» «Перцам и винограду» Джорджо Де Кирико.
Среди других произведений, которые потом будут интерпретировать повара, также будет Караваджо, Феличе Казорати, Джованна Гарцони.