Все готово к пятый эпизод сегодняшнего вечера Академия шеф-поваров Антонино? Наконец-то мы подошли к моменту полуфинала. Встреча, как всегда, будет на Sky Uno (канал Sky 108 или цифровой наземный канал 455) или на Now TV. Специальными гостями в этот вечер будут два очень известных шеф-повара: Кристина Бауэрман и Ана Рош.
В конкурсе по-прежнему участвуют шесть учеников: победитель получит место в бригаде Villa Crespi di. Антонино Каннаваччуоло. Как обычно, их ждут три теста:
- Приемы приготовления: в этот вечер темой станет креативность. Начинающим шеф-поварам придется создать отличное блюдо, по-разному отказавшись от единственного ценного ингредиента итальянской кухни.
- Выездной тест: тест на открытом воздухе, с другой стороны, сосредоточится на фигуре шеф-повара-предпринимателя. Как всегда, студенты будут разделены на команды: каждая из них должна будет разработать концепцию ресторана своей мечты, вообразив себя шеф-поваром-предпринимателем. Для этого поездка в Identità Golose Milano. Здесь ребят будут судить Антонино Каннаваччуоло и Кристина Бауэрман, звезда Мишлен с 2010 года и обладательница награды Glass Hostaria в Трастевере.
- Углубленный тест: ученики вернутся в класс, чтобы пройти углубленный тест. На этот раз гостем станет Ана Рош, первый шеф-повар, которому удалось получить 2 звезды Мишлен в Словении (и бывший спортсмен сборной Югославии по лыжным видам спорта). И самоучка: его кухня - результат не традиционного обучения, а его путешествий по миру. Тема теста будет присуща записки и отходы, которые производит кухня