- Безан или граммовая мука является одним из самых распространенных кухонных ингредиентов.
- Он богат белками и многими другими необходимыми питательными веществами.
- Вот несколько блюд на завтрак, которые вы можете приготовить с безаном.
Безан приходит сразу после Atta и Maida, с точки зрения популярности на индийских кухнях. Также известный как четвертый грамм и мука из нута, бесан происходит из молотого нута или бенгальского грамма. Из-за его богатого орехового вкуса, он обычно используется в наших домашних хозяйствах для приготовления различных блюд, начиная от использования в качестве теста для пакод до превращения в раджастхани гейт ки сабзи. Безан также может придать свой прекрасный вкус и текстуру, чтобы приготовить несколько вкусных десертов, таких как Бесан Ка Халва и Бесан Ка Ладу. Besan также эффективно используется для приготовления особого завтрака besan ka chilla. Но есть гораздо больше, что вы можете сделать с этой мукой утром, чтобы приготовить себе несколько декадентских богатых белком лакомств, которые также могут быть включены в вашу диету для похудения.
Не только из-за хорошего вкуса бесан является популярным сырьем. Он также может похвастаться высокой пищевой ценностью, что делает его достойным выбором для завтрака. Безан имеет высокое содержание белка, и его часто используют в качестве заменителя белка на растительной основе для яиц. Таким образом, нет никаких сомнений в том, что мы должны использовать больше безана для приготовления наших утренних блюд.
Вот некоторые безупречные рецепты вкусного завтрака:
Безан Чилла
Это бесспорный победитель, когда дело доходит до блюд безана. Это тонкий индийский блин, приготовленный с безаном, овощами и специями на ваш выбор. Его легко и быстро приготовить, и поэтому его делают так часто на завтрак или даже на вечерние закуски почти во всех индийских домах.
(Читайте также: приготовьте эти восхитительные сладости с безаном, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы)
Безан чилла
Тост безана
Масляный тост на завтрак звучит замечательно, но, возможно, он не так уж полезен для здоровья. Тост Suji - популярная здоровая альтернатива, но вот еще один вариант, который так же полезен, и пришло время его получить. Хлебный тост, сделанный с жидким тестом «Бесан», служит для наполнения и вкусного утреннего обеда. Наполните тесто овощами по вашему выбору - луком, помидорами, морковью и т. Д. - и приготовьте для себя полезную еду.
Тост безана
Безан Хандви
Khandvi - это традиционная гуджаратская еда, которая напомнит вам о популярной закуске дхокла. Это рулет, приготовленный из бесана, творога и некоторых специй. Украсьте рулеты темперированным маслом, семенами горчицы, кунжута и чили и наслаждайтесь им с чатни или томатным соусом.
Безан Кхандви
Безан Бхаджия Пав
Это блюдо популярно в Махараштре. Хрустящие жареные бхаджии, приготовленные из бесана и некоторых специй, фаршированные внутри сдобных булочек, что делает его вкусным блюдом. Вы можете добавить сыр, томатный кетчуп, майонез и т. Д. В пав, чтобы сделать его более аппетитным.
(Читайте также: 9 вкусных блюд с Безаном, которые вы должны попробовать)