Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Приготовленный накануне картофель | 2 шт |
| Нефть | 2 ст.л. |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
| Копченый лосось | 100г |
| Сливочный сыр с зеленью | 80g |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1062 (254); яичный белок 16,6 г; углеводы 1,4 г; Жир 20,4г
Подготовка
1. Очищенный, сваренный накануне картофель натереть на крупной терке, приправить небольшим количеством соли и перца. Разогрейте масло в сковороде с покрытием, добавьте натертый картофель и равномерно разровняйте. Обжаривайте на среднем огне примерно 5 минут до золотистого цвета.
2. Теперь натрите немного масла на плоской тарелке и положите его на решетку в сковороде, КРЕПКО ДЕРЖИТЕ ЕЕ и переверните решетку на тарелку (поверните над). Затем снова добавьте немного масла в сковороду и переложите рёсти обратно в сковороду (сырой стороной вниз.
3. Выпекайте снова около 5 минут до золотистого цвета. Затем переложите готовые рости на подогретую тарелку и выложите сверху копченый лосось и сливочный сыр. Наслаждайтесь.