Культовый ресторан на Западном побережье уже более 84 лет, Big Boy, наконец, вернулся в Неваду, предложив меню из классических фаворитов, а также новые блюда, вдохновленные хозяином казино.
Теперь открытый ежедневно в казино Грозного в Индиан-Спрингс, Big Boy убрал все упоминания «Боба» из своего названия, но фанаты все еще могут фотографироваться с гигантской статуей талисмана у главного входа в казино, расположенного в США. Шоссе 95, примерно 45 миль и 40 минут от центра города.
Внутри закусочная адаптировала недавнюю реконструкцию интерьера Big Boy с открытой планировкой столов и стульев, а также табуретами с высокой спинкой для сидения за стойкой. Дизайн с открытым потолком в индустриальном стиле включает в себя фотообои, изображающие знаменитую историю Южной Калифорнии Big Boy, и визуальные намеки на красно-белый клетчатый комбинезон Big Boy.
В меню знаменитые два гамбургера с котлетами из говядины и молочные коктейли, приготовленные вручную, гордо провозглашенный «лучшим чизбургером на планете», а также закуски из луковых колец, палочек из моцареллы и картофеля фри с чили.
Основные блюда включают спагетти с чили, бутерброды, рыбу с жареным картофелем, а также жареную курицу в панировке. На завтрак клиенты могут заказать вафли, французские тосты, омлеты и скремблы. Новые блюда помечены как «фирменные блюда Грозного» и включают в себя свиную отбивную на косточке весом 14 унций, начос, бургер с индейкой и бутерброд с сыром на гриле из Лос-Анджелеса.
В соответствии с действующими в штате ограничениями на питание ресторан открыт только для заказов на вынос по телефону и для гостей, забронировавших столик.
Все еще впереди в 2021 году, второе расширение Big Boy Nevada, направленное на рынок Skye Canyon Marketplace в Centennial, которое самоописывается как таверна площадью 2 946 квадратных футов, которая добавит открытый внутренний дворик и запрашивает разрешение установить 15 игровых автоматов. Предполагаемая дата открытия не сообщается.
Big Boy, 185 Frontage Road, Indian Springs, Nevada, 702-899-5130. Работает ежедневно с 8:00 до 21:00