Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Братвурст | 5 |
| Ветчина кубиками | 125 грамм |
| Перец | 1 Красный |
| Лук | 2 |
| Гвоздики чеснока | 2 |
| Цыганский соус | 1 Бутылка |
| сливки | 1 чашка |
| Бульон | 250мл. |
| Томатная паста | 1 ст. |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Порошок острой паприки | что-то |
| Нефть | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 562 (134); яичный белок 9,2 г; углеводы 4,4 г; Жир 8,9 г
Подготовка
1. Очистить лук и чеснок, нарезать кубиками и обжарить в масле с нарезанной кубиками ветчиной до прозрачности, очистить перец, нарезать кубиками и добавить к луку, нарезать сосиски на ломтики и также обжарить с ним.
2. Обильно приправить солью, перцем и паприкой.
3. Деглазируйте бульоном и цыганским соусом, добавьте томатную пасту и варите около 5 минут, вмешайте сливки, доведите до кипения и подавайте.
4. У меня были картофельные оладьи (см. мой Kb) и салат.