МАТЕРИАЛЫ
500 г сахара
315 г воды
185 г розовой воды или опиумного аромата на ваше усмотрение. Если вы хотите, чтобы они были без запаха, просто воды будет 500 гр)
сок 1 лимона
2 стакана кукурузной муки
1 ваниль
Красный пищевой краситель (или любого другого цвета, который вам нравится, или вообще никакого)
Туман для опрыскивания
РЕАЛИЗАЦИЯ
1. Растворите кукурузную муку в небольшом количестве воды
2. Положите сахар и остальную воду в кастрюлю и дайте покипеть 10 минут.
Всыпьте кукурузную муку, лимон, ваниль и перемешайте, пока она хорошо не загустеет, около четверти, добавляя краситель для теста (это зависит от того, сколько красного/розового мы хотим), постоянно помешивая, чтобы она не загустела. прилипнуть к горшку.
Убавьте огонь и продолжайте помешивать, пока смесь не станет эластичной.
3. Затем кладем в сковороду, предварительно смазанную маслом (если не хотите масла, положите пергаментную бумагу) и оставляем на целые сутки.
И после того, как он будет готов, нарежьте его на кусочки любого размера и посыпьте сахарной пудрой.