Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Нарезанный кубиками лук | 1 большой |
| нарезанные зубчики чеснока | 2 шт |
| Оливковое масло | 3 EL |
| Говяжий Фарш | 500 гр. |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Бульон | 500мл |
| Розовый перец | 1TL |
| перец чили | 2TL |
| Консервированная фасоль | 1 банка |
| Консервированная сладкая кукуруза | 1 банка |
| Консервированные помидоры | 1 банка |
| Горький шоколад | 40 гр. |
| соль, перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 488 (116); яичный белок 10,5 г; углеводы 2,1 г; Жир 7,4 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
5 мин
-
Время приготовления:
20 минОбщее время:
25 мин
1. Мелко нарежьте лук, измельчите чеснок и обжарьте на оливковом масле до прозрачности. Добавьте мясной фарш и интенсивно обжарьте. Добавьте томатную пасту и обжарьте. Также добавьте порошок паприки и перец чили и обжаривайте некоторое время, затем деглазируйте мясным бульоном. Слить фасоль и кукурузу и поставить на холод
2. смойте холодной водой, нежелательный крахмал исчезнет. Не забудьте банку с помидорами и, конечно же, шоколад, дайте всему покипеть около 20 минут. Наконец, посолите, поперчите и добавьте чили по вкусу.