В конце концов Ресторан Lorelei в Сорренто он действительно получил Звезда Мишлен а также заранее пророчествовал на сайте местного жителя в биографии шеф-повар Чиро Сичиньяно. Если вы следили за нами в этот бурный день, посвященный гиду Мишлен 2021 года, вы наверняка заметили любопытный случай с шеф-поваром Сичиньяно.
Подводя итог: в биографии шеф-повара Сичиньяно, присутствующей на сайте ресторана Lorelei в Сорренто, того, где шеф-повар в настоящее время руководит кухней, появились слова «Достижение заветной звезды Мишлен, вновь подтвержденной в этом году».
Проблема заключалась в том, что рассматриваемая звезда ссылалась на предыдущий ресторан, в котором работал Сичиньяно. Пьетрамаре из Изола Капо Риццуто который в 2017 году получил звезду Мишлен благодаря Альфонсо Крещенцо. Когда он ушел, Сичиньяно был на его месте, отсюда и звезда.
Хотя, не устаем повторять, это звездный ресторан, а не шеф-повар.
Как бы то ни было, гипотез было высказано две:
- Сичиньяно уже знал о звезде Мишлен, так как шеф-повара заранее уведомлены, чтобы они могли собраться и получить свой пиджак и приз.
- кто-то растерялся и подумал, что звезда переезжает к шеф-повару, хотя на самом деле мы очень хорошо знаем, что он остается в ресторане
В свете того факта, что после выхода гида Мишлен 2021 года ресторан Lorelei действительно получил свою первую звезду, кажется вероятным, что первая гипотеза верна. Сичиньяно, наверное, уже знал о звезде и в порыве эйфории опубликовал этот спойлер, забыв о уважать эмбарго Руководства, которое хочет, чтобы повара ничего не допустили до официального релиза. Также потому, что невозможно, чтобы он не знал о существовании эмбарго: конечно, когда сотрудники Гида сообщили ему эту новость, они также сказали бы ему дождаться выхода официального Гида, прежде чем сообщать новости о звезде.
Или, что так же просто, когда биография была изменена и обновлена из-за тривиальной технической ошибки. изменение сразу же вошло в сеть вместо того, чтобы ждать окончания эмбарго. Однако мы никогда не узнаем, как все прошло на самом деле, единственная уверенность в том, что Лорелей в конце концов получила звезду Мишлен.