Десерт, который мы любили этим летом. Нежный и ароматный чизкейк. Крем со вкусом мастики и подается с домашним десертом из ложечки вишни!!! Для любителей мороженого, просто положите его в морозилку и наслаждайтесь!!!
Материалы:
1 упаковка печенья (типа пти-бир)
1/2 упаковки маргарина
250 гр. сливочный сыр (тип маскарпоне)
200 гр. взбитые сливки
2 ст. мастичный ликер
1 ч. л. сахарная пудра
домашняя ложка из вишни или розы
Реализация:
Ставим маргарин растапливать в чайник и даем ему растаять.
Поместите печенье партиями в кухонный комбайн и измельчите, пока они не раскрошатся.
Выложите измельченное печенье в миску и залейте растопленным маргарином. Смешивайте до тех пор, пока не получится смесь, напоминающая влажный песок. Выкладываем смесь в небольшую круглую форму и хорошо прижимаем, чтобы она постояла.
Поместите сливочный сыр и молочные сливки в миску. Обрабатываем смесь миксером, чтобы она стала пенистой и однородной. Добавьте сахар и продолжайте обработку смеси. Добавьте ликер и продолжайте обработку. Проверьте сливки, нужно ли им больше сахара или ликера.
Выложить крем на измельченное печенье и поставить форму в холодильник до застывания крема.
После того, как крем застынет, выложите десертную ложку на поверхность десерта и снова поставьте в холодильник до употребления.
Совет: поместите десерт в морозильную камеру для более прохладного и «ледяного» ощущения!
Для более вкусных рецептов посетите https://www.s altandsugar.gr