Если ты ищешь недельная диета с высоким содержанием клетчатки Прочтите наши советы по этому поводу. У нас также есть примерное меню просто чтобы вы поняли, что это такое. Когда вы закончите читать, «закройте Интернет» и обратитесь к врачу или к своему диетологу, которому вы доверяете.
Почему волокна?
Пищевые волокна играют очень важную роль в нашем организме. Вы должны знать, что ни один тип клетчатки не усваивается ферментами нашей пищеварительной системы и, следовательно, полностью утилизируется и выводится из организма. С ним, они уносят отходы и остатки, очень помогая в «уборке». И не только это… давайте посмотрим на преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки.
Польза клетчатки
Волокна, как и предполагалось, выполняют очень специфическую функцию. Подробно, кроме того:
- Они препятствуют тому, чтобы пища лежала в кишечнике и не ферментировалась (и, следовательно, не набухала);
- помогают раньше достичь насыщения, особенно в фазе низкокалорийной диеты;
- замедляют всасывание сахаров;
- пектин и растворимая клетчатка помогают снизить уровень холестерина;
- обогащают кишечную флору;
- они помогают нам поглощать меньше потребляемых калорий
Продукты с самым высоким содержанием клетчатки
Прежде чем предоставить хороший интересный список, мы показываем, что волокна делятся на две категории: растворимые и нерастворимые. У них явно разные характеристики. Давайте посмотрим на них вкратце.
Растворимые волокна
Растворимые волокна не только замедляют опорожнение желудка, но и снижают всасывание углеводов. Растворимые волокна они образуют своего рода гель, что помогает именно в указанных выше факторах. Они содержатся во фруктах и бобовых.
Нерастворимая клетчатка
С другой стороны, нерастворимые волокна не образуют гелей, а удерживать воду: этот аспект способствует кишечному транзиту благодаря мягким фекальным массам и снижает контакт с токсинами и токсичными элементами. Нерастворимая клетчатка содержится в овощах и цельнозерновых продуктах.
Продукты с большим содержанием клетчатки
Итак, давайте выясним, какие продукты в целом содержат больше всего клетчатки.
- бобовые;
- Цельнозерновые;
- фрукты: особенно яблоки, сливы, груши;
- овощи, такие как: фенхель, артишоки, морковь, капуста, горох;
- миндаль;
- орехи пекан;
- финики;
- трюфель;
- темный шоколад;
- гречиха
Образец меню
Вот пример диеты с высоким содержанием клетчатки через неделю. Уточняем, что это только очень общий пример, который никоим образом не заменяет профессионализм диетолога и не имеет медицинской основы.
понедельник
- Завтрак: несладкий кофе или чай с обезжиренным молоком и 4 цельнозерновых печенья;
- Полдник: свежие фрукты;
- Обед: 80 г макарон из непросеянной муки с томатным соусом + пармезан + фенхель на пару;
- Ужин: минестроне без картофеля + гречневые лепешки + 2 яйца.
вторник
- Завтрак: несладкий кофе или чай с обезжиренным молоком и 4 цельнозерновых печенья;
- Полдник: свежие фрукты;
- Обед: микс салатов + вареная обезжиренная ветчина + хлеб из непросеянной муки.
- Ужин: коричневый рис + тушеный нут + артишоки.
среда
- Завтрак: несладкий кофе или чай с обезжиренным молоком и 4 бисквита из непросеянной муки;
- Полдник: свежие фрукты;
- Обед: жареная капуста + паста из непросеянной муки + козий рикотта.
- Ужин: цельный ячмень + куриная грудка на гриле + морковь.
четверг
- Завтрак: несладкий кофе или чай с обезжиренным молоком и 4 бисквита из непросеянной муки;
- Полдник: свежие фрукты;
- Обед: паста из непросеянной муки с помидорами + фасоль + капуста в салатах.
- Ужин: хлеб из непросеянной муки + кабачки + запеченный морской окунь.
Пятница
- Завтрак: несладкий кофе или чай с обезжиренным молоком и 4 бисквита из непросеянной муки;
- Полдник: свежие фрукты;
- Обед: салат с морковью и фенхелем + лепешки из коричневого риса + стейк на гриле;
- Ужин: коричневый рис или венера + обжаренный тунец + фенхель в салатах.
Суббота
- Завтрак: несладкий кофе или чай с обезжиренным молоком и 4 цельнозерновых печенья;
- Полдник: свежие фрукты;
- Обед: паста из непросеянной муки с помидорами + креветки + салат;
- Ужин: суп из бобовых и цельнозерновых + овощи.
Воскресенье
- Завтрак: несладкий кофе или чай с обезжиренным молоком и 4 цельнозерновых печенья;
- Полдник: свежие фрукты;
- Обед: хлеб из непросеянной муки + лосось + брюссельская капуста;
- Ужин: пицца маргарита на цельнозерновой основе + кабачки.