Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| смешной хак | 300г |
| Лук | 2 |
| тыквенное мясо | 400г |
| Цуккини | 1 |
| Нефть | 1 EL |
| Овощной бульон быстрого приготовления | 0,25 л |
| легкий загуститель для соуса | что-то |
| соль, перец | что-то |
| Майоран | 0,5 лад |
| Шманд | 200г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 518 (124); яичный белок 5,8 г; углеводы 2,2 г; Жир 10,3 г
Подготовка
1. Перемешанный фарш замешиваем с нарезанным луком, солью и перцем. Сформировать небольшие шарики и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Удалить.
2. Нарежьте тыкву кубиками.
3. Нарежьте оставшуюся луковицу дольками, а кабачки на кусочки.
4. Приготовьте овощи на сковороде на пару. Деглазировать бульоном. Варить около 10 минут. При необходимости добавьте немного загустителя для соуса.
5. Добавить сметану и фрикадельки. Приправьте перцем и солью. Хватит готовить.
6. Оборвите майоран со стеблей и посыпьте сверху.