Основные виды заготовок для ваниль это V. planifolia. Хотя он родом из Мексики, в настоящее время он широко распространен. вырос повсюду в тропиках. Индонезия и Мадагаскар - крупнейшие производители в мире.
Точно так же люди спрашивают, как выращивают ваниль?
Для того чтобы ваниль орхидеи, чтобы производить стручки (обычно называемые бобами), растение должно опыляться колибри или конкретным видом пчел, обитающих в Центральной Америке. Чтобы собрать урожай ваниль Следовательно, в коммерческих целях растения необходимо опылять вручную.
Кроме того, является ли мексиканская ваниль настоящей ванилью? Мексиканская ваниль - который может пахнуть и иметь вкус настоящая ваниль и дешевле, чем настоящий вещь - продается в Мексика и других странах Латинской Америки и начал появляться в некоторых магазинах и ресторанах США, сообщило FDA. Чистый ваниль изготовлен из экстракта фасоли из ваниль растение.
Вот откуда взялась лучшая ваниль?
(Все они возникли в Мексика а оттуда отправили в другие страны). Качество ванили - это возможность позволить природе созреть. Бобы ванили полностью созревают, ТОЛЬКО когда желтые на кончике около 2 дюймов. Это когда «ванилин» полностью сформировался внутри зерна.
Почему ваниль такая дорогая?
Одна причина ваниль получил такой дорогой есть, трудно расти. Ваниль лозам требуется от двух до четырех лет для полного созревания, а их цветы цветут только один день в году. Чтобы растения давали бобы, их нужно опылить в этот же день. В 80-е годы дешевле искусственного ваниль обогнал рынок.