Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Фарш смешанный | 1 кг |
| яйцо | 1 |
| Хлебные крошки | что-то |
| Свежий перец | 1 красный |
| Свежий перец | 1 желтый |
| Лук | 3 |
| Чили красный фреш | 1 |
| сливки | 2 чашки |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 939 (224); яичный белок 19,4 г; углеводы 0,2 г; Жир 16,4 г
Подготовка
1. Смешайте говяжий фарш с яйцом и панировочными сухарями (при необходимости). Если фарш неприправленный, приправить по вкусу солью, перцем и горчицей. Сформируйте небольшие фрикадельки.
2. Очистите и нарежьте кубиками перец. Также очистите и нарежьте кубиками лук. Удалите семена из чили и нарежьте небольшими кусочками.
3. Обжарьте тефтели на сковороде. Добавьте лук, нарезанный кубиками перец и перец чили и немного потушите. Долить крем. Тушите на слабом огне 20 минут. Приправить солью и перцем.
4. Можно приготовить за день. Просто оставьте его в холодильнике на ночь и разогрейте на следующий день. Вы можете легко заменить перцы свежими чемпионами