Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Молоко 1,5% | 200 миллилитров |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Кардамон Стручок | 1 |
| Гвоздика | 1 |
| палочка корицы | 0, 5 |
| кленовый сироп | 1 столовая ложка |
| Молоко 3,5% | 50 миллилитров |
| Амаретто | 2 столовые ложки |
| Корица молотая | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 205 (49); яичный белок 3,4 г; углеводы 5,0 г; Жир 1,6 г
Подготовка
1. Налейте молоко в кастрюлю. Вмешайте ванильный сахар. Приоткройте стручок кардамона. Добавить в молоко с другими специями. Нагрейте молоко и дайте ему кипеть 10 минут на очень слабом огне. Процедить через сито. Размешайте кленовый сироп в молоке.
2. Подогрейте молоко с амаретто. Снимите с плиты. Взбейте молоко до пены. Разогрейте молоко со специями.
3. Налейте пряное молоко в жаропрочный стакан. Распределите по нему молочную пену. Наконец, посыпьте корицей.