Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Гуляш мясной | 1 кг |
| Нефть | 3 EL |
| Горчица | 2 ст.л. |
| Томатная паста тройной концентрации | 2 ст.л. |
| Лук | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Чеснок | 3 пальца на ноге |
| Пиво | 1 Бутылка |
| Мясной бульон (кубики) | 1 литр |
| Перец с мельницы | что-то |
| по вкусу | |
| Соссенбиндер | что-то |
| Сливочный крем | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 278 (66); яичный белок 10,3 г; углеводы 0,2 г; Жир 2,7 г
Подготовка
1. Обжарьте мясо в глубокой сковороде, пока оно не станет коричневым и не испарится жидкость. Затем добавить к мясу нарезанный кубиками лук, нарезанную кубиками морковь и зубчики чеснока (целиком) и недолго обжарить. Вмешайте горчицу и томатную пасту и также дайте ей немного обжариться, прежде чем заливать пивом. После того, как пиво выкипит, мясо
2. Добавить бульон и варить около 1 часа. Приправьте перцем по вкусу и немного загустите соус. Капелька крем-фреша не только приятна для глаз, но и завершает образ. У меня также есть лапша с широкой лентой.