Морщинистый - Этот волнистый резать является результатом двухэтапного процесса, который включает в себя выталкивание предварительно замоченного картошка продольно на мандолине, снабженной специальным резаком. Соберите ломтики в форму целого картофеля, поверните на четверть оборота, затем осторожно делать секунда резать.
Точно так же, почему мореный картофель фри?
Чистые предположения: A морщиться - резать мальков имеет большую площадь поверхности на единицу объема. Много вкуса французского жарить находится в коричневом цвете снаружи (см. реакцию Майяра), поэтому большая площадь поверхности означает больше аромата. Кроме того, из-за большей площади поверхности вода из картофеля может легче выходить, поэтому результат получается более прозрачным. жарить.
Кроме того, может ли мандолина нарезать картофель фри? Если твой мандолина имеет ручку сбоку, ее легко отрегулировать. Просто поверните ручку, чтобы поднять или опустить лезвие, и мандолина будет нарезать на другую толщину. Большинство мандолин может разрезать что-нибудь из жареный картофель тонким, как бумага, запеканкам и гарнирам.
В связи с этим, в каком фаст-фуде есть мореный картофель фри?
Топ-10 лучших картофеля фри в США для фастфуда
- Curly Fries, Arby's. Рекламное объявление.
- Crinkle Cut Fries, Shake Shack. htxfoodietwins.
- Натуральный картофель фри, Wendy's. kielasfantasycuisines.
- Cajun Fries, Popeyes. Instagram.
- Crinkle Cut Fries, Del Taco. Instagram.
- Cajun Fries, Five Guys. Рекламное объявление.
- Приправленный картофель фри, Taco Bell. the_broke_bandit.
- Картофельные дольки, KFC. американская одержимость едой.
Почему такой вкусный картофель фри Shake Shack?
Они на вкус как замороженные фри вы ели все детство, и поэтому люди их любят. У них есть бесчисленные щели, которые жарить до золотистого цвета и дольше остаются хрустящими даже в сырном соусе. Это все причины бургер сустав выбрал этот стиль жарить.