В Европе каждый человек выбрасывает около пятидесяти килограммов еды в год. Это похоже на выбрасывание десятков тысяч крон. Стоит ходить по магазинам подготовленным и думать о еде. У нас есть несколько советов, как сэкономить деньги, не лишая себя качества.
Самое дорогое не значит самое лучшее
При совершении покупок люди подсознательно воспринимают более дорогие товары как естественно более качественные, поскольку они должны быть изготовлены из лучшего сырья. Однако часто вы платите не за превосходное производство, а за бренд, который делает ставку на хороший маркетинг и рекламу. Это производит более роскошное и качественное впечатление.
Читать состав продукта
Состав продукта неразрывно связан с ценами и целевым маркетингом. При ближайшем рассмотрении вы обнаружите, что некоторые более дешевые продукты более качественные, без вредных консервантов и ароматизаторов. У них просто нет такой яркой упаковки или мы не знаем их по телевизору. Например, это часто продукты с маркой самих супермаркетов.
Второй вариант – это обычная практика торговых сетей, которые субсидируют конкретные товары, состав которых соответствует идентичному, но более дорогому товару в другой упаковке. Вы можете встретить одинаковые сыры, ветчины или йогурты в разных ценовых категориях.
Избегайте полуфабрикатов
Вы значительно сэкономите, если откажетесь от полуфабрикатов. Вы можете легко приготовить многие продукты дома по значительно более низкой цене. Например, приготовьте рагу, которое будет готово через несколько минут и будет вкуснее магазинного.
Используйте записки тоже
При приготовлении пищи у вас почти всегда остаются различные обрезки овощей или мяса. Не выбрасывайте их, их можно прекрасно использовать для других блюд. Подготовьте закрывающийся пакет для морозильной камеры, где вы будете хранить обрезки овощей. Вскоре вы наполните мешок тем, что обычно выбрасываете в мусорное ведро. Практически бесплатно можно приготовить идеальный бульон из содержимого пакетика. Таким способом можно хранить практически все овощи, даже луковую шелуху, кожуру брокколи или листья цветной капусты. Точно так же спрячьте в морозильную камеру мясные обрезки, кости от жареной курицы, корки бекона или сыр пармезан. Все это можно превратить во вкусный бульон. Для разнообразия оставшиеся фрукты можно использовать для приготовления отличного фруктового напитка, смузи или закуски.
Купить целую курицу
Цыпленок - гарантированный способ сэкономить много денег. Не переплачивайте за нарезанные бедра или грудки, когда за ту же цену можно получить намного больше мяса. Кроме того, из куриного скелета можно приготовить отличный бульон, который можно разделить и наполовину заморозить.
Осмотрите магазин
Бизнес-психология ждет вас, мы едва переступаем воображаемый порог магазина. Руководство супермаркета все продумало до мелочей и практически заставляет вас наполнять корзину вещами, которые вам не нужны. Известный прием - более дорогие товары размещать на уровне глаз. Многие люди не станут из кожи вон лезть, чтобы купить тот же продукт по более выгодной цене, и возьмут первое, что увидят.
Составьте список дома
Список покупок поможет вам избежать ненужных трат на ненужные вещи, которые вам в данный момент не нужны. Список покупок - это хорошо! Вы также можете составить меню на ближайшие дни. Таким образом, у вас будет обзор того, что вам действительно нужно купить.
Не покупайте свежие овощи на склад
Пожалуй, самые выбрасываемые продукты - это овощи и фрукты, которые вы не успеваете съесть. Старайтесь избегать судорожных покупок моркови по выгодной цене и покупайте только то, что вам действительно понадобится на следующей неделе.