С другой стороны, перезрелые плоды имеют опавшие и засохшие листья, более мягкую кожицу и плоды с мягкой или мягкой кожурой. коричневый области, но они все еще безопасны для употребления. Выбрось свой ананас через 5 дней в холодильнике или если коричневый на участках также есть беловатые точки, которые указывают на то, что начинает расти плесень.
Тогда почему на ананасе появляются коричневые пятна?
Ядро, хотя и жестче, чем плод, на этом этапе мягче, так что вы можете получать оставив немного больше прикрепленного ядра (и, таким образом, сэкономив драгоценные ананас быть съеденным). Если вы дадите ему дозреть немного больше, чем описано, плод будет имеют некоторые коричневые пятна внутри. Это верно для большинства фруктов.
Также знайте, можно ли заболеть от плохого ананаса? Ананас возможно пищевое отравление. Кожа ананас может заражаться бактериями, такими как стафилококк, а затем переноситься на съедобные части при разрезании. Пищевое отравление стафилококком жестяная банка возникают уже через 30 минут после еды и симптомов жестяная банка включают тошноту, рвоту и боль в животе.
В связи с этим, как определить, испортился ли ананас?
Некоторые общие черты плохие ананасы коричневые листья на макушке и мягкое влажное дно, остальное тело высыхает и выглядит старым или коричневым. Сладкий аромат также исчезнет, когда фрукты начнут бродить, и сменится более резким кисловатым запахом, который является ближе к запаху уксуса.
Как предотвратить потемнение ананаса?
Нарежьте ананас и полить ломтики лимонным соком; используйте кондитерскую кисть или обмакните ломтики в сок. Аскорбиновая кислота в лимонном соке замедляет поджаривание что происходит, когда плоть ананас подвергается воздействию воздуха. Магазин ломтики в герметичном пластиковом контейнере в холодильнике на срок до четырех дней.