Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Сосиски (Сосиски для хот-догов) | 4 |
| Булочка (Булочка для хот-дога) | 4 |
| Ломтики сыра (Гауда) по 50 г | 4 |
| Капуста | 200 г |
| Перец красный | 1 |
| Лук, красный | 1 |
| Йогурт | 3 EL |
| Сливочный крем | 1TL |
| Горчица, острая | 2TL |
| Соль и перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 801 (192); яичный белок 6,9 г; углеводы 37,4 г; Жир 1,3 г
Подготовка
1. Капусту и болгарский перец вымойте и нарежьте очень тонкими полосками. Очистите и мелко нарежьте лук.
2. Смешайте в миске йогурт, сметану и горчицу. Приправить солью и перцем. Смешайте овощи и дайте постоять не менее 1 часа (вы также можете приготовить салат из капусты за день до приготовления). Чем дольше настаивается, тем сильнее вкус).
3. Разогрейте гриль из духовки до 200°C.
4. Разрежьте колбаски вдоль и поместите под гриль на 3-5 минут. Разрежьте булочки и поджарьте их на гриле около 4 минут. Выложите сосиски на булочки. Срежьте с сыра корку и положите ее на сосиски.
5. Поместите под гриль на несколько минут, пока сыр не расплавится. Выложите салат из капусты на уже готовые хот-доги и сразу же подавайте. Приятного аппетита! G