Ингредиенты
Ингредиенты для 8 человек
| Цуккини | 3 кг |
| Лук свежий | 500г |
| Красный перец | 2 |
| Зеленый перец | 2 |
| Соль | 2 ст.л. |
| сахар | 500г |
| Уксус Seven Herb | 750 мл |
| Семена горчицы | 4 TL |
| Приправа с куркумой | 4 TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 254 (60); яичный белок 0,5 г; углеводы 12,9 г; Жир 0,2г
Подготовка
-
Приготовление:
-
15 мин
-
Время приготовления:
15 мин
-
Общее время:
Тихое время:1 день
1 день
1. Вымойте кабачки и нарежьте на кусочки.
2. Вымойте и очистите перец от семян, а также порежьте на кусочки.
3. Очистите и нарежьте лук.
4. Поместите кусочки кабачка, перца и лука в миску и перемешайте.
5. Смешать соль, сахар, семена горчицы и куркуму с уксусом и залить овощи.
6. Дать настояться сутки, время от времени помешивая.
7. Разлить по формочкам для яиц и варить около 10-15 минут.