Ресторан и бар La Bodeguita del Medio в самом сердце старой Праги работает уже почти 20 лет. Неповторимая атмосфера напоминает пабы Гаваны, где льются карибские коктейли и подают свежие блюда под звуки латиноамериканской музыки.
Проходя через двери на улице Капрова и ныряя в кривые закоулки ресторана-бара La Bodeguita del Medio, вы попадаете в совершенно другой мир. Уникальный интерьер напоминает заведения старой Гаваны, а кубинские ритмы дополняют атмосферу. Идеальное место, чтобы пойти с друзьями за хорошим коктейлем или нетрадиционным ужином, где можно попробовать креольскую кухню, которая здесь немного неизвестна.
Вы можете вызвать в воображении Маленькую Гавану и дома, если закажете еду домой. В приложении Dáme jídelo просто нажмите на выбор из меню и широкий выбор напитков. Мой заказ прибыл в течение часа в час пик, еда была горячей и упакована в вощеные бумажные коробки.
В качестве закуски я выбрал жареный халапеньо (99 CZK). Два больших перца, фаршированные чеддером и обжаренные в тройной упаковке, сопровождались легким свежим соусом .
Из горячих закусок я выбрала жареные куриные голени со сладким маринадом с чили (179 CZK). В одной порции было 6 голеней, начинка была именно такой, как я себе представляла, маринад был приятно липким, просто карамелизировался, на вкус был отличный. К мясу добавляли нарезанные соломкой овощи с чесночным соусом. В качестве гарнира я заказал жареный картофель фри (55 CZK), который прибыл в отличном состоянии, хрустящим и горячим .
Я хотел попробовать креольскую кухню курица Al Ajibe (379 CZK). Вся еда состоит из 1/2 цыпленка с костями, маринованного в цитрусовых, подается с морро и криштиану конгри, традиционным рисом с черной фасолью, овощами, беконом и зеленью. Забавным дополнением станут жареная юка и банановые чипсы. Я также заказал гуакамоле с авокадо (59 крон) .
Если вы хотите устроить дома настоящую кубинскую вечеринку, вы также можете выбрать из впечатляющего выбора домашних лимонадов, коктейлей, бутылочного пива и сидра, вина, просекко и шампанского.