8 King's Hawaiian Original Hawaiian Sweet Hot Dog Buns
8 хот-догов, разрезанных вдоль (будьте осторожны, чтобы не разрезать до конца)
2 c. свежий ананас, мелко нарезанный
1/2 маленькой красной луковицы, мелко нарезанной
1/2 c. свеженарезанной кинзы и еще немного для подачи
3 ст. свежий сок лайма
Кошерная соль
1/2 c. майонез
1/4 c. Шрирача
1 ст. свежевыжатый сок лайма (по желанию)
Кошерная соль
Направления
Приготовьте ананасовую сальсу: в небольшой миске смешайте ананас, лук, кинзу и сок лайма. Приправьте солью и отложите в сторону.
Приготовьте острый майонез: в другой маленькой миске смешайте вместе майонез, шрирачу и сок лайма, если добавляете. Приправьте солью и отложите в сторону.
Нагрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне. Разрежьте оригинальные гавайские сладкие булочки для хот-догов King's Hawaiian и поджарьте по желанию. Отложите.
Поместите хот-доги на гриль или сковороду-гриль и готовьте около 3 минут или до появления следов гриля.
Выложите хот-доги в булочки, сверху добавьте ананасовую сальсу и сбрызните острым майонезом. Перед подачей украсьте кинзой.
