Лучшие куриные крылышки с рассолом - Как приготовить куриные крылышки с рассолом

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 3 фунта куриные крылышки
• 1 c. огуречный сок
• 2 ст. бурбон
• 2 ст. дорогая
• 1 ст. коричневый сахар
• 1/2 ч. л. луковый порошок
• 1/2 ч. л. паприка
• 1/4 ч. л. кайенский перец
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2 ст. свеженарезанный укроп
• 1 c. нарезанные соленые огурцы
• 1 c. заправка для ранчо

Направления

1. В большой миске смешайте крылья и рассол. Позвольте мариноваться в холодильнике по крайней мере 1 час и до 4 часов. Слейте воду и промокните крылья.
2. Разогрейте духовку до 425° и застелите большой противень металлической решеткой. В небольшой миске смешайте бурбон, мед, коричневый сахар и специи, приправьте солью и перцем.
3. Обваляйте крылышки в бурбоновом меде, затем переложите на подготовленный противень. Приправьте крылья солью и перцем. Выпекайте до хрустящей корочки, около 50 минут.
4. Переложите запеченные крылышки на сервировочную тарелку и посыпьте укропом. Подавайте с маринованными огурцами и ранчо для макания.