Острый картофельный гратен
Рецепты гратенов легко приготовить. Острый картофельный запеканка также посыпана сыром и обязательно наполнит вас.
Рейтинг: Ø 4.3 (проголосовало 744)
Ингредиенты на 4 порции
| 2 | ст.л. | сливочное масло |
|---|---|---|
| 1 | приз | карри |
| 300 | грамм | Картофель |
| 2 | ст.л. | Гауда, потер |
| 0,125 | L | Овощной бульон |
| 300 | грамм | морковь |
| 0,125 | L | молоко |
| 3 | ПК | шалот |
| 0,125 | L | Взбитые сливки |
| 40 | грамм | Семена подсолнечника |
| 1 | приз | соль и перец |
| 1 | федерация | петрушка |
Обслуживание Calculate Shopping List
категория
Рецепты гратенов
время
70 мин. Общее время
25 мин. Время подготовки
45 мин. время готовки
Уровень сложности
нормальный
Другие категории
- Рецепты запеканки
- Картофельные рецепты
- Вегетарианские рецепты
- Рецепты карри
- Рецепты основных блюд
подготовка
- Половину масла выкладываем на форму для запекания. Очистить морковь и картофель, нарезать тонкими ломтиками, варить в подсоленной воде около 1 минуты, процедить, процедить и равномерно разложить на сковороде.
- Нарежьте лук-шалот и обжарьте его в оставшемся сливочном масле. Вмешайте карри, удалите глазурь с овощным бульоном и влейте взбитые сливки и молоко.
- Доведите соус до кипения, приправьте солью и перцем и полейте морковью и картофелем.
- Посыпать овощи семенами подсолнечника, мелко нарезанной петрушкой и, наконец, сыром. Выпекать запеканку в разогретой духовке при 180 ° C примерно 45 минут.