розовый, желтый, зеленый, синий и фиолетовый пищевой краситель
1 купленный в магазине корж из крекеров Грэма
Посыпка для украшения
Взбитые сливки, для подачи
Направления
В большой миске с помощью ручного миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочный сыр и сахар до получения однородной и воздушной массы, 3 минуты.
Добавьте густые сливки и взбивайте до образования жестких пиков, еще 2-3 минуты. Добавьте ваниль и взбивайте до однородности.
Разложите смесь по 5 небольшим мискам (или по одной миске для каждого цвета, который вы используете) и добавьте в каждую по паре капель другого пищевого красителя. Перемешайте, регулируя цвет по желанию.
Добавьте ложку окрашенной смеси для чизкейка на корж крекеров, чередуя цвета, пока не израсходуете всю смесь.
Посыпьте все сверху посыпкой.
Охладите, пока чизкейк не станет твердым и его можно будет нарезать, от 6 до 8 часов.
Подавайте со взбитыми сливками и другими посыпками.
