Лучший рецепт фаршированных грибов для бургеров - Как приготовить фаршированные грибы для бургеров

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 ст. желтая горчица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 16 унций. грибы бэби белла
• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 6 ломтиков чеддера, разделенных на четвертинки
• Нарезанные помидоры черри для украшения
• Нарезанные корнишоны, для украшения

Направления

1. Разогрейте духовку до 350°.
2. В средней миске смешайте говяжий фарш, вустерширский соус, желтую горчицу и чеснок. Приправьте солью и перцем и перемешайте до полного смешивания. Сформируйте небольшие котлетки (размером примерно с ваши грибы).
3. В большой миске смешайте шляпки грибов с маслом и посолите. На противень, застеленный пергаментом, положите грибы ножками вверх.
4. Поместите свои крошечные котлеты в лунки шляпок грибов и запекайте 20 минут. Достаньте противень из духовки и положите на котлеты кусочки сыра чеддер. Вернуть в духовку и выпекать еще 10 минут.
5. Украсьте ломтиком помидора и чипсами из огурцов. Подавать.