Лучший рецепт Филадельфийского чизстейка Sloppy Joes - Как приготовить Филадельфийский чизстейк Sloppy Joes

Ингредиенты

• 1 ст. растительное масло
• 1 луковица, нарезанная
• 2 болгарских перца, нарезанных
• 1 Зубчик чеснока, измельченный
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/2 c. говяжий бульон
• 2 ст. кетчуп
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 ст. коричневый сахар
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 4 ломтика проволоне
• 4 Булочки для гамбургеров

Направления

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Добавьте лук и болгарский перец и готовьте, часто помешивая, пока они не станут мягкими, около 5 минут.
2. Вмешайте чеснок и готовьте до появления аромата, около 30 секунд, затем добавьте говядину. Готовьте, пока не перестанет быть розовым, от 6 до 8 минут. Слить жир.
3. Вмешайте говяжий бульон, кетчуп, коричневый сахар и вустерский соус, щедро приправьте солью и перцем. Варите на медленном огне, пока большая часть жидкости не выпарится, а смесь не станет густой, 5 минут.
4. Посыпьте говядину проволоне и накройте сковороду плотно прилегающей крышкой, чтобы она расплавилась, около 2 минут.
5. Снять с огня и подать сырную смесь из говяжьего фарша в булочках для гамбургеров. Подавать теплым.