Лучший рецепт кесадильи Sloppy Joe - Как приготовить кесадилью Sloppy Joe

Ингредиенты

• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1/2 луковицы, нарезанной
• 2 зубчика чеснока
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/2 c. кетчуп
• 1/3 c. коричневый сахар
• 2 ст. горчица
• 1 ст. порошок чили
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 4 лепешки из средней муки
• 1 c. измельченный чеддер
• 1 c. Измельченный Монтерей Джек

Направления

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 30 секунд. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, от 6 до 8 минут. Слить жир.
2. Вмешайте кетчуп, коричневый сахар, горчицу и порошок чили, щедро приправьте солью и перцем. Варить до загустения, 5 минут. Переложите смесь на тарелку и очистите сковороду.
3. На среднем огне добавьте в сковороду мучную лепешку. Сверху выложите смесь из говяжьего фарша, затем посыпьте чеддером и Монтерей Джек. Сверху положите вторую тортилью. Готовьте, пока нижняя лепешка не станет золотистой, около 2 минут, затем переверните и готовьте, пока вторая лепешка не станет золотистой, а сыр не расплавится, еще около 2 минут.
4. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами. Нарезать дольками и подаватьтепло.