Лучший рецепт курицы с ананасом на гриле

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 1 c. несладкий ананасовый сок
• 3/4 c. кетчуп
• 1/2 c. соевый соус с низким содержанием натрия
• 1/2 c. коричневый сахар
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. свежемолотый имбирь
• 1 фунт куриных грудок без костей и без кожи
• 1 ч. л. растительного масла и еще немного для гриля
• 1 ананас, нарезанный кольцами и пополам
• Тонко нарезанный зеленый лук для украшения

Направления

1. В большой миске смешайте ананасовый сок, кетчуп, соевый соус, коричневый сахар, чеснок и имбирь, пока они не смешаются.
2. Поместите курицу в большой закрывающийся пластиковый пакет и залейте маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа или на ночь.
3. Когда все будет готово к приготовлению на гриле, разогрейте гриль до высокой температуры. Смазать маслом и обжарить курицу, поливая маринадом, пока она не подрумянится и не пропечется, по 8 минут с каждой стороны.
4. Смешайте ананас с маслом и жарьте на гриле, пока он не подрумянится, по 2 минуты с каждой стороны.
5. Украсьте курицу и ананас зеленым луком перед подачей на стол.