1 красная луковица, нарезанная кубиками и разделенная
1 ч. л. Вустерширский соус
1 ч. л. порошок чили
1 ч. л. сухая горчица
1 ст. коричневый сахар
1 1/2 фунта филе говяжьего фарша
1 1/2 c. измельченные помидоры
2 ролла кайзер, разрезанных пополам
6 унций. измельченный чеддер
1/2 c. гуакамоле
2 c. руккола
1/4 c. помидоры черри, разрезанные пополам
хлеб с маслом соленья
Направления
В большой сковороде на среднем огне обжарьте чеснок и половину лука, пока они не станут мягкими, 2 минуты. Добавьте вустерширский соус, порошок чили, сухую горчицу и коричневый сахар. Увеличьте огонь до среднего-высокого; обжарить говядину с чесночной смесью, около 5 минут. Добавьте измельченные помидоры, пока они полностью не прогреются, около 2 минут.
Тем временем разрежьте кайзер-роллы пополам и выложите на сервировочные тарелки. Выключите огонь и смешайте сыр со смесью sloppy joe. Разделите между 4 рулонами. Сверху выложите ложку гуакамоле, рукколу, помидоры черри, оставшийся красный лук и соленые огурцы.
