Лучший рецепт ползунков Big Mac Pull-Apart - Рецепт Mini Macs

Ингредиенты

• 3/4 c. майонез
• 3 ст. желтая горчица
• 1 ст. Смак
• 1 ч. л. белый уксус
• 1 ч. л. чесночный порошок
• 1 ч. л. луковый порошок
• 1/4 ч. л. паприка
• 1/4 ч. л. соль
• 2 фунта говяжьего фарша
• 1/2 c. панировочные сухари
• 1/8 ч. л. соль
• 1/2 ч. л. чесночный порошок
• 9 ломтиков американского сыра
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 1 упаковка нарезанного салата айсберг
• 12 Ломтики маринованных огурцов
• 12 рулонов слайдера
• 2 ст. топленое масло
• 1 ст. семена кунжута

Направления

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Приготовьте специальный соус: Взбейте все ингредиенты вместе, пока они не смешаются. Отложите.
3. Приготовьте гамбургеры: В большой миске смешайте говядину, панировочные сухари, соль, перец и чесночный порошок. Выложите столовые ложки мясной смеси на большой противень с бортиками, слегка придавливая, чтобы сформировать ровный слой. Запекайте 13-15 минут, пока верх мяса не перестанет быть розовым. Слейте лишний жир, посыпьте говядину ломтиками сыра и запекайте, пока сыр не расплавится, около 1 минуты.
4. Приготовьте булочки: Не разбирая булочки, разрежьте рулеты на три листа. Смажьте верхние булочки растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом. Почистите верхнюю частьоставшиеся слои маслом. Положите все булочки на противень и запекайте в течение 30 секунд или до легкого поджаривания.
5. Намазать нижние булочки специальным соусом. Сверху посыпать нарезанным салатом и луком. Добавьте один слой котлет для гамбургеров. Сверху накройте средней частью булочек. Повторите слои, добавляя соленые огурцы перед тем, как положить сверху булочки с кунжутом. Надрежьте поварским ножом, полностью разделив их. Подавать.