Лучший рецепт сэндвича с жареным сыром капрезе - Как приготовить сэндвич с жареным сыром капрезе

Ингредиенты

• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 Куриная грудка без костей и без кожи
• 1 ч. л. чесночный порошок
• 1 ст. Итальянская приправа
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2 ст. масло, разделенное
• 4 ломтика бутербродного хлеба
• 2 c. тертой моцареллы
• 1 сливовидный помидор, нарезанный ломтиками
• 6 Свежие листья базилика, порванные
• Бальзамическая глазурь, для подачи

Направления

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте курицу и приправьте с обеих сторон чесночным порошком, итальянской приправой, солью и перцем. Готовьте, пока курица не будет полностью приготовлена и перестанет быть розовой, около 8 минут с каждой стороны. Выньте, нарежьте и отложите в сторону.
2. Намазать сливочным маслом обе стороны двух ломтиков хлеба. Выложите моцареллу, вареную курицу, ломтики помидоров, базилик и еще моцареллу, затем положите еще один ломтик хлеба с маслом. Повторите с оставшимися ингредиентами.
3. В средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла до образования пены. Работая партиями, готовьте бутерброды, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
4. Нарежьте и подавайте с бальзамическим соусом для макания.