Лучший рецепт южного мясного рулета - Как приготовить южный мясной рулет

Ингредиенты

• Спрей для приготовления пищи
• 2 фунта фарша из индейки
• 1/2 c. молотые крекеры или панировочные сухари
• 1 средняя чашка мелко нарезанного лука
• 1 средний зеленый болгарский перец
• 1 большое яйцо
• 1 ч. л. паприка
• 1 ч. л. чесночный порошок
• 1 ч. л. соль
• 1 ч. л. сушеный тимьян
• 1/2 ч. л. молотый черный перец
• 1/3 c. кетчуп
• 1/2 c. соус для барбекю
• 1/4 c. кетчуп

Направления

1. Разогрейте духовку до 375° и смажьте форму для хлеба размером 8½” x 4½” кулинарным спреем.
2. В большой миске смешайте фарш из индейки с крекерами (или панировочными сухарями), луком, зеленым перцем, яйцом, паприкой, чесночным порошком, солью, тимьяном, черным перцем и кетчупом, стараясь не переварить мясо. смесь.
3. Переложите мясную смесь в форму для выпечки (или сформируйте из нее буханку на противне с бортиками). В небольшой миске смешайте соус барбекю и кетчуп. Смазать мясной рулет соусом.
4. Выпекать мясной рулет 1 час 15 минут, пока внутренняя температура не достигнет 165°. Дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой.