Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Нейтральное растительное масло | 300 миллилитров |
| Яйцо (целое) | 1 свежий |
| Горчица (Дион) острая | 1 чай с горкой. |
| Чеснок свеженарезанный | 1 палец ноги |
| Соль Перец | что-то |
| Уксус белый | 1 маленький всплеск |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 3688 (881); Альбумин -; Углеводы -; Жир 99,7 г
Подготовка
1. Поместите масло в высокий блендер, добавьте все ингредиенты, и теперь волшебная палочка вступает в действие. Погружной блендер тоже работает. Важно только то, что он должен оставаться включенным в течение нескольких секунд на дне стакана для смешивания. Затем медленно тянешь палочку вверх и, о чудо, получается чудесный майонез. Если хотите, можете добавить щепотку куркумы и получится отличный цвет.
2. Этот майонез был для моего картофельного салата, остальное я положила в банку с защелкой и поставила в холодильник. Там его можно хранить целую неделю. Также можно добавить травы и тому подобное, здесь нет предела вашей фантазии.