Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Медальоны из свинины, нарезанные из филе, толщиной около 2 см | 3 штуки |
| Лук | 2 штуки |
| средний восковой картофель | 3 штуки |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) -; Альбумин -; Углеводы -; Жирный -
Подготовка
1. В кипящую подсоленную воду кладем неочищенный картофель и варим до готовности. Затем дайте картофелю остыть, очистите и нарежьте ломтиками. Очистите и нарежьте лук и несколько раз обваляйте его в смеси муки, порошка карри и паприки.
2. Приправьте медальоны солью и перцем и обжарьте в сковороде на среднем огне. Тем временем обжарьте ломтики картофеля на другой горячей сковороде, пока они не подрумянятся по вашему вкусу.
3. И наконец, поджарьте лук на сковороде с раскаленным маслом и разложите все на тарелке. Сначала медальоны, вокруг них жареный картофель, а сверху лук. В качестве дополнительного гарнира также можно подать небольшой салат.